4/10 Partenza–ROMA-TUNISI Incontro dei partecipanti e partenza in bus GT per Roma Fiumicino, decollo ore 17:00 con arrivo 17:20 a Tunisi, trasferimento in hotel, cena e pernottamento.
5/10 TUNISI-CARTAGINE–SIDI BOU SAID Al mattino visita della Medina di Tunisi, affascinante centro storico dichiarato Patrimonio UNESCO e del celebre Museo del Bardo, con la sua collezione di mosaici romani, pranzo. Nel pomeriggio visita della pittoresca Sidi Bou Said, suggestivo villaggio bianco e blu e delle rovine dell'Antica Cartagine, storica rivale di Roma, cena e pernottamento in hotel.
6/10 KAIROUAN–TOZEUR Al mattino visita di Kairouan, città sacra dell'Islam e Patrimonio UNESCO, con la Grande Moschea di Sidi Okba, il Mausoleo del Barbiere Sidi Sahbi, i Bacini degli Aglabidi e la Medina, ricca di botteghe artigiani, pranzo in ristorante. Nel pomeriggio proseguimento per Tozeur, cena e pernottamento in hotel.
7/10 CHEBIKA-TAMERZA-ONG JEMAL-TOZEUR Escursione in fuoristrada 4WD alle spettacolari oasi di montagna di Chebika e Tamerza, tra canyon, sorgenti naturali e paesaggi desertici, e ad Ong Jemal, celebre set di Guerre Stellari, pranzo in un’oasi. Nel pomeriggio “Datteri Experience”, per scoprirne i segreti e visita della Medina di Tozeur, con il suo caratteristico souk e le tipiche costruzioni in mattoni. Rientro in hotel, cena e pernottamento.
8/10 CHOTT JERID-DOUZ DESERT Partenza verso il suggestivo Chott El Jerid, il più grande lago salato del Sahara africano. Arrivo a Douz, la porta del deserto e pranzo. Nel pomeriggio proseguimento verso il campo tendato, con possibilità di escursione in cammello o quad tra le dune. Cena tipica berbera nel deserto e pernottamento in hotel.
9/10 MATMATA–EL JEM–HAMAMMET Partenza per Matmata, caratteristico villaggio berbero famoso per le sue abitazioni troglodite, scenari di molti film. Proseguimento per El Jem, visita del maestoso anfiteatro romano e del Museo con i mosaici, pranzo in ristorante. Proseguimento per Hammamet. Cena e pernottamento in hotel.
10/10 SIDI JEDIDI–HAMMAMET Mattinata dedicata alla scoperta del villaggio berbero di Douar Laroussi, con esperienze legate alle antiche tradizioni tunisine. Impareremo a cucinare la tradizionale salsa harissa e a cuocere il pane tabouna prima di un pranzo presso il villaggio. Nel pomeriggio passeggiata naturalistica ad El Monchar con la vista panoramica, poi Hammamet con la Medina, la "Riviera tunisina". Rientro in hotel, cena e pernottamento.
11/10 TUNISI-ROMA-Rientro Trasferimento in aeroporto, partenza ore 10:25 per l’Italia. Arrivo a Roma ore 12:50 e proseguimento per Napoli in bus.